Kernöl: knapp und kostspielig

11.01.2015 16:14

Das echte steirische Kürbiskernöl g.g.A. wird knapp und kostspielig

Derzeit können wir noch nicht abschätzen, ob unser Kürbiskernölvorrat bis zur neuen Ernte 2015 reichen wird. Eines ist klar - es wird verdammt knapp. Aufgrund unserer strengen Qualitätsphilosophie kaufen wir keine Kürbiskerne unbekannter bzw. ausländischer Herkunft zu und bleiben unseren Prinzipien treu. Bei Neukunden bitten wir um Verständnis, dass wir nicht alle Wünsche erfüllen können.

Eine der schlechtesten Ernten aller Zeiten führt zu Frust bei Ölmühlen und Landwirten. Konsumenten müssen sich auf deutlich höhere Preise einstellen. Das die Kernernte nicht gut ausfallen würde, weiß man schon länger. Dass das aber so tragisch ausgeht, hätte sich keiner der vielen steirischen Kürbisbauern gedacht. Der Ertrag ist um durchschnittlich 50% gefallen. Da auch die Überläger ziemlich leer sind, ist mit einer deutlichen Verknappung bis zur neuen Ernte 2015 zu rechnen.


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