Gault&Millau 2020

28.10.2019 00:00

Gourmetführer zeichnet steirisches
Kürbiskernöl von NEBAUER aus


Am 06. Mai 2019 hatte der führende Gourmetguide Gault&Millau die schwierige Aufgabe aus 20 fachlich vorselektierten Top-Produkten die besten Steirischen Kürbiskernöle zu küren. Das EU-herkunftsgeschützte Produkt, das ausgezeichnete heimische Rohstoffe und Tradition vereint, wurde heuer zum 14. Mal von einer Fachjury verkostet. Insgesamt waren 43 Hauben in der Jury vertreten.
 

Am 06. Mai 2019 versammelte sich eine prominente Fachjury sowie kompetente Vertreter der Fachpresse zur Verkostung im Restaurant Steirereck der Familie Reitbauer in Wien. Zwanzig unterschiedliche Kernöle – im Voraus von einer strengen Jury aus 514 eingereichten Ölen ausgewählt – wurden im direkten Vergleich anhand der Bewertungskriterien Farbe, Viskosität, Reintönigkeit, Frische und der spezischen Röstnote beurteilt.
 

NEBAUER - kuerbiskernoelshop.com erreichte bei der diesjährigen Verkostung von Gault&Millau den hervorragenden 4. Platz.


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