Zutaten:
4 Tomaten, 2 Pkg Mozzarella, Salz, Pfeffer, je 1 TL frischer Oregano und frisches Basilikum, 5 EL nebauer´s Kürbiskernöl, 2 EL Apfelessig.
Zubereitung:
Die gewaschenen Tomaten in Scheiben schneiden. Den Käse abtropfen lassen und ebenfalls in dünne Scheiben schneiden. Tomaten und Käsescheiben fächerförmig auf einer Platte anrichten. Mit Salz, Pfeffer und den frischen Kräutern bestreuen. nebauer´s Kürbiskernöl und den Apfelessig darüberträufeln.
Zutaten:
300g gekochtes Rindfleisch, 1 hart gekochtes Ei, 1 große Zwiebel, 5 EL nebauer´s Kürbiskernöl, 4 EL Apfelessig, Salz, Pfeffer.
Zubereitung:
Rindfleisch in Scheiben schneiden. Die Zwiebel fein hacken und mit dem Rindfleisch in eine Schüssel geben. Salz und Pfeffer dazugeben. Mit nebauer´s Kürbiskernöl den Salat leicht vermischen und abschließend den Apfelessig dazugeben. Den Rindfleischsalat zugedeckt ca. 30 Minuten durchziehen lassen und mit dem hart gekochten Ei...
Zutaten:
40 dag Kürbisfleisch, 2-3 El Kürbiskerne, 20 dag Champignons, 20 dag Vogerlsalat, Marinade: 3 El Essig, 5 El nebauer´s Kürbiskernöl, Petersilie, Salz, Pfeffer etwas Ingwer.
Zubereitung:
Kürbiskerne trocken rösten. Den Kürbis reiben, die Champignons putzen und in Scheiben schneiden. Den Kürbis andünsten, aus der Pfanne nehmen und beiseite stellen, Champignons in der gleichen Pfanne andünsten. Die Marinade bereiten. Ingwer schälen und in die Marinade reiben....
Zutaten:
1 kleiner Salathäuptel, 2 Tomaten, 2 grüne Paprika, 100 g Bohnschoten, 1 Knoblauchzehe, 300 g gekochter Bauernschinken, 5 EL nebauer´s Kürbiskernöl, 4 EL Apfelessig, 100 g Maiskörner, Salz und Pfeffer, 2 hart gekochte Eier, 1 Zwiebel.
Zubereitung:
Den Salat waschen, gut abtropfen lassen und in eine Schüssel geben. Bauernschinken in breite Streifen schneiden, gehackten Zwiebel, gekochtes Gemüse, würfelig geschnittene Paprika und Tomaten dazugeben. Knoblauch...
Zutaten:
1 TL Walnussöl, 1 TL Apfelessig, 1 TL Senf, Saft einer Zitrone, 1/8 Liter Kürbiskernöl, Salz und Zucker nach Geschmack.
Zubereitung:
Alles gut vermischen und als köstliches Dressing über den Salat geben. Passt ausgezeichnet zu allen Blattsalaten.
Zubereitung:
Die Käferbohnen in eine passende Schüssel geben, Zwiebel, Salz und Pfeffer je nach belieben beimengen, mit Essig und steir. Kürbiskernöl nach Gefühl abschmecken.
Wir wünschen gutes Gelingen!
Zutaten:
40 dag Kürbisfleisch, 2-3 El Kürbiskerne, 20 dag Champignons, 20 dag Vogerlsalat, Marinade: 3 El Essig, 5 El nebauer´s Kürbiskernöl, Petersilie, Salz, Pfeffer etwas Ingwer
Zubereitung:
Kürbiskerne trocken rösten. Den Kürbis reiben, die Champignons putzen und in Scheiben schneiden. Den Kürbis andünsten, aus der Pfanne nehmen und beiseite stellen, Champignons in der gleichen Pfanne andünsten. Die Marinade bereiten. Ingwer schälen und in die Marinade reiben....
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