Für den Teig: Die Butter mit der halben Menge des Mehls verkneten, die restlichen Zutaten beigeben und daraus einen glatten Teig herstellen. Rollen von ca. 4cm Ø formen und mit einem Messer 2cm dicke Stücke abschneiden. Diese zu kleinen Strängen rollen und dann daraus Kipferl formen. An den Enden sollten sie dünner sein als in der Mitte. Bei 170°C 12 bis15 Minuten hellbraun backen. Nach dem Auskühlen im Staubzucker-Vanillezuckergemisch eindrehen.

Wir wünschen gutes Gelingen!